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怎樣做排骨蘿蔔絲湯

美食 更新时间:2024-12-03 01:49:44

  1、主料:白蘿蔔、排骨、香菇。輔料:蔥、姜、料酒、醋、鹽。

  2、白蘿蔔洗淨去皮切絲。

  3、排骨洗淨,焯水。

  4、鍋中加清水,放入蘿蔔,煮沸,倒去湯水,盛出蘿蔔。

  5、砂鍋中加水,放入排骨,姜片、蔥,中火炖半小時。

  6、放入香菇、白蘿蔔,料酒、醋、繼續中火炖半小時,加鹽。

  7、裝盤,撒蔥花,完成。

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