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素炒餅絲做法步驟

美食更新时间:2025-02-11 19:18:10

素炒餅絲做法步驟?主要食材：餅，胡蘿蔔，洋蔥，白菜各适量調味料：醬油，醋，鹽各适量，下面我們就來聊聊關于素炒餅絲做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

素炒餅絲做法步驟

主要食材：餅，胡蘿蔔，洋蔥，白菜各适量。調味料：醬油，醋，鹽各适量。

餅切絲。

洋蔥胡蘿蔔去皮洗淨切絲。

白菜洗淨切絲，放水裡泡泡，總覺得這樣才能洗幹淨，炒的時候瀝幹水哈。

鍋裡放油，煸炒洋蔥和胡蘿蔔。

加入白菜絲一起翻炒，加醬油調色。

菜七八分熟的時候，把餅絲放在菜上。

用一個小碗倒适量的醋加點水，倒進鍋裡，然後蓋上鍋蓋悶一會，有點像煎鍋貼，哈哈。

把鍋蓋打開，加鹽翻炒均勻即可。

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