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柿子蛋糕的做法

美食 更新时间:2024-10-03 16:24:58

  1、材料:蛋糕粉60、克白砂糖40克、雞蛋三個、柿子汁45克、玉米油30克。

  2、柿子過濾出柿子汁;過濾好後稱45克;

  3、倒入玉米油混合均勻;

  4、蛋黃加入15克白砂糖混合均勻;

  5、倒入柿子汁混合;

  6、蛋糕粉過篩;

  7、做成蛋黃糊靜置待用;

  8、蛋清加入30克白砂糖打發;

  9、打發成小尖角狀态;

  10、蛋白霜分三次加入蛋黃糊中;

  11、準備把紙杯放入模具中,烤箱170度預熱;

  12、蛋黃糊用裱花袋裝上,擠入紙杯,八分滿即可;

  13、放入預熱好的烤箱,170度,20分鐘!蛋糕上色後,用錫紙蓋着。

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