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李子幾成熟可以摘

美食更新时间:2024-12-24 09:05:33

　　每年的5月份開始，好吃的李子就可以成熟采摘了。很多人都知道，有些水果為了便于運輸，所以會在果子還沒有完全成熟的時候，就把它采摘下來。那麼李子幾成熟可以摘呢？其實采摘李子也是有講究的，大家一起來學習一下。

　　一、李子幾成熟可以摘

　　全熟

　　李子并不能像其他水果一樣，在還沒有成熟的時候就采摘下來，如果是這樣的話，那麼采摘下來的李子就沒辦法再變熟了，即使變熟，也和自然熟的口感是不一樣的。所以大家一定要在李子完全成熟之後，再把它采摘下來。

　　二、李子的品種有哪些

　　1.蜂糖李

　　蜂糖李被封為李子界中的天花闆，它不僅果型漂亮，口感脆嫩可以脫骨，關鍵是它的甜度很高，比普通的李子甜度要高出2度左右。普通李子的甜度在14左右，已經屬于甜度高的了，而蜂糖李的甜度最少在16度以上，所以真的是可以用甜如蜜來形容。并且它不僅有果香味，還帶有花香味，口味也是很贊的。

　　2.檇李

　　檇李是浙江地區特有的李子品種，成熟之後果皮呈紫紅色，上面會有一些斑點。檇李果肉細膩，果汁飽滿，甜度高，，口感有點像水蜜桃。吃法也和水蜜桃很相似，需要用吸管去吮吸，是李子中最貴的品種之一。

　　3.五月脆

　　五月脆是上市較早的一個李子品種，成熟之後果皮呈紫紅色，有的裡面略帶青色。不要看脆紅李個頭小，顔色不均勻，但是它的口感是相當不錯的。一口咬下去，果肉脆嫩多汁，果核核果肉可以脫骨，是很好的平價李子。

　　4.黃金李子

　　黃金李子是普通大紅袍李子，在成熟過程中套袋，因此沒有經過光合作用，成熟後的李子顔色是黃顔色的。黃金梨比普通的李子甜度更高，果型更好看，沒有蟲害，真正的無公害李子。

　　李子品種不同，成熟時間就不同，采摘時間也是各不相同的。所以大家在采摘李子的時候，一定要了解它的挂果期，在有限的挂果期内将李子全部采摘下來，這樣才能豐收，否則一旦錯過李子就會損壞，而且口感也會差很多，大家都記住了嗎？

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