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蒜苔炒牛肉的做法

美食 更新时间:2024-10-03 16:23:47

  1、配料:牛肉、蒜薹、姜、大蒜。

  2、将牛肉切絲或切片,放少許澱粉,醬油、姜、油,攪拌均勻,腌5min。

  3、将蒜苔洗淨,切成五公分長,備用。

  4、等油熱後,放入大蒜炒香,再倒入腌制好的牛肉翻炒,牛肉炒熟後,盛盤備用。

  5、鍋内剩少些油,放入蒜苔翻炒,蒜薹快熟時,倒入炒好的牛肉,調味,出鍋,裝盤。

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