紅燒鳊魚最簡單做法-tft每日頭條

紅燒鳊魚最簡單做法

美食更新时间:2024-11-25 02:47:22

　　1、将魚洗淨後去除魚中黑色内膜，用刀在魚背劃上幾刀；用廚房紙巾将魚身上的水吸幹；

　　2、在魚表面上撒些鹽；将鍋燒熱，放入适量的油，加入姜絲煎一下；

　　3、将魚放入鍋中煎至金黃；再翻面将另一面煎至金黃；

　　4、加入适量的料酒、醬油和少量的醋，再加入适量的水沒過魚，燒開後轉為小火，煮上一刻鐘；

　　5、加入鹽等調味料，翻面再煮上五分鐘，再大火收汁；汁收到适量後，層入盤中，上面撒些小蔥。

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