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枸杞甲魚湯的做法的有哪些？

美食更新时间:2024-09-13 14:20:06

　　在我們生活中相信你一定喝過甲魚湯，這是一些飯店裡比較常見的食物，多喝甲魚湯對我們的身體是有好處的，特别是對于一些缺血、痛經、腎虛的人來說效果會更好。生活中甲魚的做法有很多，比如說清炖甲魚湯、甲魚豬脊髓湯等，但是今天小編來教教你該如何做枸杞甲魚湯。

　　枸杞炖甲魚的做法

　　枸杞炖甲魚的制作材料：

　　主料：甲魚500克

　　輔料：枸杞子25克

　　調料：大蔥5克，姜4克，料酒3克，鹽3克

　　教您枸杞炖甲魚怎麼做，如何做枸杞炖甲魚才好吃

　　1. 将甲魚宰殺，去内髒，洗淨切塊，用沸水燙一下，撈出備用;大蔥洗淨切段;姜切片備用。

　　2. 将甲魚、枸杞子裝入沙鍋，加入蔥、姜及适量清水，用微火炖15分鐘，去掉蔥姜，加入料酒、鹽，再用微火炖至熟爛即可。

　　健康提示

　　1. 滋陰補血;

　　2. 适用于陰虛及精血不足所緻的各種病症及貧血

　　3.甲魚有養陰的作用，脾胃陽虛者慎用。

　　4.甲魚可生濕生痰，故有水腫、胸水、腹水、痰多壅盛者不宜多食。

　　5.甲魚滋膩礙脾，故食欲不振、上腹飽脹、消化功能較差的人應慎用，特别是在患有胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病時，不宜食用。

　　6.甲魚可影響水液代謝，故大便溏洩、小便渾濁、白帶過多者慎用。

　　食物相克：

　　甲魚：甲魚不宜與桃子、苋萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鳝、蟹一同食用。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　看了本文你一定發現了其實枸杞甲魚湯是非常容易烹饪的，所以在你有時間的時候可以在家裡嘗試一下。當然了，看了做法還要把小編提到的健康提示以及食物相克看一下，因為甲魚湯不是每個人都可以喝，也不是和所有的食物都能一起搭配做湯。

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