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吃人參的禁忌有什麼

美食更新时间:2024-09-27 21:31:23

　　人參相信大家都是非常熟悉的，因為在平時的生活中常常聽人說起過人參，但是人參其實是一味非常滋補的中藥，藥用價值極高的，但是吃人參的時候還是要禁忌的，下面我們就一起來了解一下吃人參的禁忌。

　　使用禁忌：

　　1、實證、熱證而正氣不虛者忌服。

　　2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用。

　　3、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而随便服用，是不适宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導緻閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

　　4、服用人參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。

　　5、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。

　　6、無論是煎服還是炖服，忌用五金炊具。

　　7、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。

　　以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下吃人參的禁忌，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以如果大家在生活中需要使用人參滋補的時候，還是要了解一些禁忌的，不然的話就會導緻适得其反的效果。

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