白果的營養價值非常豐富,在夏天是最大家受歡迎的食品之一。白果具有治心腦血管、蟲齲、療高血壓、痤瘡疽瘤、、慢性淋濁、遺尿等方面功效非常顯着。那麼哪些人不能吃呢?
一、兒童忌食白果
1、生食或炒食過量可緻中毒,小兒誤服中毒尤為常見。
2、兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
二、有實邪者忌服
實邪,病因病理學名詞,指人體受外邪侵襲,或因痰火、阏血、蟲積、食積、水濕等阻滞所引起的實性證候,與虛證相對而言。如面赤、氣粗、痞塊症結、腫脹、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚膩、脈實大有力等。
三、孕婦不宜吃白果
1、白果味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙,孕婦服後極易使胎兒神經受到毒害。胎兒在母體内的分化取決于其神經的正常發育,所以很可能使正在發育的胚胎四肢部分受到傷害而出現畸形。
3、過量食用白果,會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒現象,因此不宜過量、過頻食用,婦不宜食用。
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