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4大膳食讓你擺脫手腳冰冷

美食 更新时间:2025-03-04 20:25:26

  大冬天裡很多女性都有手腳冰冷的困擾,無論身上穿得多暖和,手腳都無法捂暖。一般來說,男性就無此煩惱。假設沒有一雙溫暖的男性的手為你時刻升溫,那麼你該嘗試用飲食來調理了。

  中醫解釋道,人之所以會手腳冰冷,主要在于全身血液循環不良或肢體末梢血管血液循環障礙,因此才會畏寒怕冷、四肢不暖。這樣的情況一般多見于運動較少的女性、營養缺乏者、貧血者、久病體虛者等等。那麼到底是哪五樣膳食可解決這個問題呢?一起來看看吧。

  推薦一:鴿肉

  鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9。5%,脂肪含量甚低,營養作用優于雞肉,且比雞易消化吸收。因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫認為它還有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢複也有明顯療效,是很好的健腦食品。将鴿肉入湯,最容易消化的補品

  推薦菜式:補血益氣老鴿湯

  做法:選用老鴿、精肉、老雞、金華火腿、元肉(桂肉)、當歸、黃芪、紅棗,慢火熬制5小時即可,具有很強的補血功效。

  推薦二:羊肉

  羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,并非人人皆宜。且羊肉與南瓜、茶水、醋相克。

  推薦菜式:羊肉湯

  做法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋内煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。把羊骨架放鍋裡,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去;加入蔥姜熬制成乳白色的湯即可。

  吃時,把切好的羊肉、羊雜放碗裡,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放适量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡即可。這是正宗西北菜的吃法。

  推薦三:海參

  海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顔美容、抗衰老,填益精血,還可增強機體免疫力。

  推薦菜式:海參羹

  做法:準備水發海參30克,冬筍片、熟火腿末各15克,水發冬菇20克,蔥、姜末、料酒、味精、鹽、胡椒面各适量。

  将水發海參切丁,冬筍片、水發冬菇切碎,油鍋燒熱,放入蔥、姜末爆炒,加入白開水,再撈去蔥、姜末,然後加入水發海參、水發冬菇、冬筍片、鹽、料酒、味精,煮沸勾芡,倒入火腿末并撒上胡椒面即成。

  推薦四:牛肉

  凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

  推薦菜式:番茄炖牛肉

  做法:将牛肉洗淨切塊,在清水中浸泡,撇去血沫;鍋中放入适量清水燒開;将大料、花椒、桂皮、香葉和肉,倒入鍋中,放入蔥段、姜片、醬油、雞精、料酒;最後放入煸炒好的西紅柿,炖爛即可,出鍋時加少許鹽。

  二者搭配不僅可發揮自身優勢,更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富,遇到番茄後,可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收,有效預防缺鐵性貧血。

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