我們經常被吃什麼所煩，尤其是補腎吃什麼，一直受到大家的關注，其實日常生活中有很多食物是可以達到補腎的效果的，但你一定要知道如何正确食用才行，今天我們來看下補腎的食物有哪些？如何食用？

　　補腎吃什麼

　　腎位于腰部，左右各一，右邊偏下，左邊偏上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主藏精，主生長發育與生殖，主水，主納氣。為人體髒腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本。如果勞倦過度，或久病失養，易出現腎虛表現。推薦幾款補腎養腎食譜，您可對症選擇。

　　1、淮山枸杞粥

　　取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋内，加水适量，武火煮沸後，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。

　　偏養腎陰。

　　2、栗子粥

　　取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗淨，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸後改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。

　　偏養腎氣。

　　3、韭菜炒鮮蝦

　　取韭菜250克，鮮蝦400克(去殼)，大蔥、姜、鹽、黃酒适量。将韭菜洗淨，切段;鮮蝦洗淨;蔥切段，姜切末。擱鍋，放植物油，油沸放 入大蔥，煸香後，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每周2～3餐，連用2～3周。

　　偏養腎陽。但膽固醇高者不宜多吃蝦。

　　4、山萸核桃粥

　　取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉擇淨，與粳米、核桃肉同入鍋内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成時放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。

　　偏養腎氣。

　　5、芡實煮老鴨

　　取芡實200克，老鴨1隻，姜、蔥、鹽、味精之類調味品适量。将老鴨宰殺後，除去内髒，擇淨血水;将芡實放入老鴨腹内。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸後，文火炖至熟爛，加入調味品即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。

　　偏養腎陽。

　　6、首烏大棗粥

　　取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖适量。擱鍋，加水适量，先煮何首烏，去渣後，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。

　　腎陰腎陽雙補。

　　7、首烏雞

　　選童子雞1隻，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、姜、蒜适量。先将宰殺幹淨的童子雞切塊，開水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱後放入 蔥、姜、蒜，煸出香味後，放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢炖1小時左右即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。

　　偏養腎精。

　　吃什麼補腎

　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋是很好的補品，有補益強壯作用，男士經常食用能夠增氣力，壯筋骨。

　　闆栗：闆栗素有“千果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果”，藥王孫思邈稱之為“腎果”。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美，尤其适用于腎虛患者。對于腰膝酸軟、食欲不振、小便頻多、慢性腹瀉等症，都有良好效果。

　　蠶蛹：蠶 蛹屬于暖性的補腎食物，具有溫陽補腎、祛風除濕、健脾消積的功能，适用于腎陽虧虛、陽委遺精、風濕痹痛、小兒疳積等病症。它所含有的精氨酸能解除疲勞、提高性功能，是合成男性精子蛋白的重要原料;它對慢性肝炎、心腦血管疾病患者白細胞減少及營養不良等症也有明顯的療效。

　　補腎的食物

　　1 山藥

　　性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　2 幹貝

　　又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

　　3 鲈魚

　　又稱花鲈、鲈子魚。性平，味甘，既能補脾胃。

　　4 栗子

　　性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。

　　5枸杞子

　　性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

　　6 何首烏

　　有補肝腎、益精血的作用，曆代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

　　Tips：忌吃或少吃以下食物

　　要保持足夠的腎氣，應忌吃或少吃以下食物：

　　荸荠、柿子、生蘿蔔、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。最好還是配合喝卡曼聖茶。

　　結語：補腎何必吃那些補藥與補品呢！日常常見的食物就可以幫助我們補腎壯陽，如經常食用的枸杞就是一味很不錯的補腎良品，喜歡喝茶的朋友可以在喝茶時放些在裡面一起食用，效果也是一樣的。

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