海參斑的營養價值和做法介紹-tft每日頭條

海參斑的營養價值和做法介紹

美食更新时间:2025-01-15 14:06:40

　　大家都特别喜歡海參斑，可是大家知道海參斑的營養價值嗎？海參斑的營養價值特别高，特别适合家裡的老人和孩子，大家知道海參斑，怎麼做比較好，因為海參斑大家都不常接觸所以不知道怎麼做，下面就詳細的和大家講解一下有關于海參斑的營養價值和做法介紹。

　　生活在海底200米深處，0度海水，沒有任何污染，自然環境保持原生态。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬适中，宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸"OMEGA-3"可以降低膽固醇，有助于防止癌症，潰瘍性結腸炎及關節炎，是深海魚油主要原料。現該産品已成為進口優質海産品最受歡迎的品種之一。營養價值

　　富含多元不飽和脂肪酸N-6和N-3，具有降低膽固醇、軟化血管、防癌抗衰老之功效;

　　海參斑魚肉鮮香嫩滑、魚骨軟脆、魚皮膠元蛋白含量豐富、适于紅焖、煮湯、清蒸、

　　香煎等多種烹饪方法，一魚多吃，滿足各種口感，讓您回味無窮。是老幼婦孺皆宜之海鮮美食佳品。

　　海參斑去鱗：

　　1. 将海參斑放入冷水中浸泡5-7分鐘，将魚身表面的冰衣融掉，但魚身保持較硬的狀态.

　　2. 将魚尾提起，魚身成斜面，用開水澆到魚身兩面，用手輕輕一撥，将沙鱗去除幹淨.

　　3. 把燙過的魚放入冷水中沖洗一下，即可用鋼絲球刮擦魚的沙鱗，約3分鐘可去除幹淨.

　　4. 如有個别沙鱗沒有去除幹淨，用小刀輕輕切掉即可.

　　5. 将去鱗後的魚放在水中備用.

　　以上已經詳細的和大家講解了有關于海生搬的營養價值和做法介紹，海參斑的做法十分簡單，海參斑的營養價值也是特别高的，海參斑适合各種人群，尤其是老人和孩子，有喜歡海參斑的朋友，有詳細的閱讀一下此篇文章，解一下它的價值和做法

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