海帶不能與什麼同食原來竟是這些食物-tft每日頭條

海帶不能與什麼同食原來竟是這些食物

美食更新时间:2024-09-27 13:22:34

　　海帶是日常生活中比較常見的食物，因其味道鮮美，營養豐富備受人們的喜愛，尤其是涼拌海帶絲一直是人們餐桌上常吃的食物。可是海帶并不是十全十美的，它也是有飲食禁忌的，但海帶不能與什麼同食卻很少有人知道，其實海帶是不能和六類食物一同食用的，下面我們就來具體的了解一下吧！

　　柿子

　　海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導緻胃腸道不适。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導緻胃腸道不适。所以海帶不宜與柿子一起食用。

　　茶

　　海帶和茶相克，會引起腸胃不适。吃海帶後不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體内鐵的吸收。

　　酸澀水果

　　海帶和酸澀水果相克，導緻腸胃不适。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗幹淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體内鐵的吸收。

　　豬血

　　海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導緻便秘。

　　甘草

　　海帶不宜同甘草同食。海帶屬于鹹寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶鹹冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

　　酸性食物

　　海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥等。

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