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紫菜豬肝湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-01-17 07:43:13

　　紫菜是南方的一種特産，可能我們很多人對于它的做法并不是很清晰，紫菜豬肝湯是一種做法，而且喝湯對于我們的腸道非常有好處，同時豬肝湯裡的營養也是我們所需的，可能我們很多人對于紫菜豬肝湯的做法有哪些沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下紫菜豬肝湯的做法有哪些吧。

　　做法一：

　　(1)豬肝洗淨瀝乾切成0.5公分片狀，嫩姜洗淨切絲備用。

　　(2)将豬肝片加1小匙鹽略拌，浸泡在水中30分鐘後洗淨瀝乾

　　(3)煮一鍋磙水，将豬肝片表面沾太白粉放入氽燙撈起備用。

　　(4)将4杯水煮沸，加入姜絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮。

　　(5)再加入豬肝片煮1分鐘後立即熄火。

　　(6)起鍋前淋上香油、米酒即可食用。

　　做法二：

　　1.豬肝洗淨切成薄片，用少量醬油拌勻。番茄洗淨，用開水燙一下，剝皮、去籽，切成角。

　　2.将豬油的湯鍋置于旺火上，待油燒制八成熟時，放入番茄、蔥末煸炒片刻，再放醬油、細鹽及開水。

　　3.湯開後放入豬肝，待湯再開時，撇去浮沫，并燒片刻，加入胡椒面、味精，起鍋盛入湯碗内，淋上香油即成。

　　紫菜豬肝湯的做法有哪些需要我們仔細的去了解一翻，多了解一些有營養的食物的做法一定會讓我們在衆人之間脫穎而出的，不信的話你就去試一試，大家一定會對你大加贊賞的，趕快去學習一下吧，你一定會為自己鼓掌。

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