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豬肉跟土豆怎麼炒

美食更新时间:2024-08-27 11:20:06

豬肉跟土豆怎麼炒?先炒豬肉，添加微量的糖、醬油、微量的料酒，大量鹽、曬幹的紅辣椒整個丢進去煮，還有蔥和大香、花椒粉等，肉炒好了添加開水，把切好的土豆丢進去煮，大約20分鐘左右可以開鍋了，今天小編就來說說關于豬肉跟土豆怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肉跟土豆怎麼炒

先炒豬肉，添加微量的糖、醬油、微量的料酒，大量鹽、曬幹的紅辣椒整個丢進去煮，還有蔥和大香、花椒粉等，肉炒好了添加開水，把切好的土豆丢進去煮，大約20分鐘左右可以開鍋了。

土豆的營養價值和作用：

（1）和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

（2）寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生

（3）降糖降脂、美容養顔：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體内酸堿平衡，中和體内代謝後産生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用

（4）補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，在歐美國家特别是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體内的鈉，同時能将鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。

（5）降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。

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