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家庭普通蒸草魚方法

美食 更新时间:2025-01-14 23:46:43

家庭普通蒸草魚方法?草魚1條、姜1小塊、蔥1小段、醋半勺、鹽1勺、蒜2個、胡蘿蔔1小塊、醬油1勺、料酒1勺,今天小編就來說說關于家庭普通蒸草魚方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家庭普通蒸草魚方法(清蒸草魚的烹饪方法)1

家庭普通蒸草魚方法

草魚1條、姜1小塊、蔥1小段、醋半勺、鹽1勺、蒜2個、胡蘿蔔1小塊、醬油1勺、料酒1勺。

步驟:準備一條草魚,差不多兩斤左右,把魚頭,魚尾切下,再從魚背切成魚肚不斷的小段,用鹽,料酒,醋,醬油腌制一會。

粉絲提前泡發,鋪在盤底,也可以用豆腐皮鋪墊都是不錯的,再把腌制一會的魚擺在粉絲上面。

胡蘿蔔,蔥姜蒜切碎,鍋裡放油燒熱,倒入胡蘿蔔,蔥姜蒜爆香。

鍋裡重新放水燒開,放入蒸盤,再爆香的蔥姜蒜均勻的澆在魚上面,入鍋裡蒸上10分鐘左右。

魚蒸好出鍋,放入蔥段,再澆入少許的熱香油即可食用。

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