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你家常吃的這兩種食物可能都含有寄生蟲

美食更新时间:2024-09-29 10:20:01

　　說到寄生蟲，很多人所了解最多的就是類似一些海鮮活物或者肉類很容易産生寄生蟲，但是就在我們日常生活中經常能被吃到的食物中也有寄生蟲哦......

　　雞蛋

　　很多人每天都可能吃到它，營養上來說，最好每天堅持吃一個蛋，但是生吃雞蛋的話就不建議了，因為部分雞蛋中含有細菌、黴菌和寄生蟲卵等等，如果生吃，那麼這些有害物質很容易引起腹痛腹瀉，而其中的沙門氏菌還會引起食物中毒。

　　除了這些，生雞蛋中的蛋白質由于結構緊密，人體的消化酶難以消化，從而會導緻消化不良。

　　另外，生雞蛋中還含抗酶蛋白和抗生物蛋白。抗酶蛋白會阻礙胃腸道中的酶和蛋白質接觸，影響消化吸收；而抗生物蛋白會與其他食物接觸産生令人體無法吸收的物質。

　　白砂糖

　　砂糖是生活中常用的調味品，制作甜點、炒菜、涼拌菜等都會用到它，不過白砂糖也會受到寄生蟲的污染。

　　存放過久的砂糖，尤其是顔色已變黃的其中就含有大量的螨蟲。如果一旦生吃砂糖，那麼螨蟲則容易進入消化道引起腹痛腹瀉等現象。

　　另如果生吃被寄生蟲污染的白砂糖，嗆入呼吸道之後也容易引呼吸道疾病。所以請加熱過後再吃，存放超過一年且變色的砂糖也别再吃了。

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