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橘皮的妙用有哪些

美食 更新时间:2024-06-29 08:51:11

  橘皮是我們中醫臨床上比較常見的一款理氣開胃、燥濕化痰的藥物,這種藥物有助于消化,因為橘皮當中含有類檸檬苦素,這種成分溶解于水,可以對于胃腸道發揮比較溫和的刺激作用,在促進胃腸道消化液的分泌的同時,還能夠有效地排出腸管内的積氣,明顯的增加食欲。

  橘皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;陳皮為主要成分配制的中成藥,是化痰下氣、消滞健胃的良藥。适合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。橘皮中富含維生素和香精油,能夠跟茶葉一同沖飲,也能夠獨自沖飲,有通氣保健食療提神的效果。

  橘皮具有理氣化痰、健胃除濕、下降血壓等功用,是一種極好的中藥材。可将其洗淨晾幹後,浸于白酒中,能清肺化痰,浸泡時刻越長,酒味越佳。平常煮粥時放入幾片桔子皮,粥的口味肯定大有改觀,食用起來新鮮爽口,并且還開胃。燒肉或燒排骨時,參加幾片桔子皮,滋味既鮮美又不會感到油膩。

  橘皮在我們日常生活中的使用非常的廣泛,不僅可以沖飲也可以做酒還可以烹調食物,注重養生保健的朋友不妨試一試,使用桔皮養生保健,不僅環保而且比較經濟實惠,桔子皮泡水還有非常好的美容養顔效果,因為其中含有很多的維生素c,可以美白皮膚,延緩衰老,增加皮膚的彈性。

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