飲食結構不合理是導緻高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃隻能加重病情，導緻冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
什麼人不能吃花生？糖尿病患者别吃花生
花生的營養價值
花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。
花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。
花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
什麼人不能吃花生？
1、想減肥的人别吃花生：
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
2、膽囊切除者别吃花生：
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，将膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、跌打淤腫者别吃花生：
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滞者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
4、痛風患者别吃花生：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所緻的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也隻能适量進食。
5、糖尿病患者别吃花生：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠産生90千卡的熱量。
6、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者别吃花生：
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
7、高脂蛋白血症患者别吃花生：
飲食結構不合理是導緻高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃隻能加重病情，導緻冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
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