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紅棗湯怎麼做？搭配一種菇口感更滑潤

美食更新时间:2025-01-08 02:17:12

　　在生活中，人們更喜歡将紅棗直接泡在水當中，每天喝紅棗水也能夠幫助自己養生保健。還有一部分人，更喜歡用紅棗熬湯喝，味道鮮美補血養顔功效更明顯。那麼，紅棗湯怎麼做呢？其實小編認為，搭配香菇口感更佳。

　　紅棗養顔湯

　　【原料】紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖适量。

　　【制作】将水發木耳去雜質洗淨，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水适量，煮爛熟。

　　【服法】放入白糖調味即可食用。

　　【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補五髒、療虛損的作用。

　　紅棗香菇湯

　　【原料】幹香菇20隻，紅棗8隻，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各适量。

　　【制作】将幹香菇先用溫水浸發至軟，再用涼清水洗去泥沙;将紅棗洗淨，去核。用有蓋炖盅，加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。

　　【用法】出籠即可食用。

　　【功效】滑潤适口，甜、鹹、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。

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