秋季天氣轉涼，在這一季節人們的胃部容易受涼，那麼吃什麼食物能幫助我們養胃呢？

　　胃是我們人體重要的消化器官，如果胃出現了問題就會導緻健康受到影響。那麼在秋季到來的時候，吃什麼能幫助養胃呢？下面為大家介紹秋季養胃吃什麼比較好，供大家了解。

　　秋季養胃吃什麼比較好

　　南瓜

　　經常服用南瓜，不僅能夠達到補中益氣的目的，同時還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠，這種物質能夠有效的吸附衆多的細菌以及有毒物質，然後一起排出體外。除了排毒作用之外，果膠還能夠有效的保護腸胃避免受到刺激。

　　湯水

　　其實最養人的食物并不是粥類，而是湯水。這裡所說的湯并不是我們日常所說的肉湯，肉湯中酸性比較高，所以還不如選擇各種應季蔬菜，這樣效果更佳。

　　牛奶

　　牛奶性平，對于調養脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調養肺部和胃部，并且濕潤大腸，避免出現便秘的情況。如果出現胃痛以及便秘、潰瘍等等情況，那麼可以适當的和一些牛奶，但是如果有拉肚子以及脾虛的患者，最好别吃。

　　粥類

　　粥類食物更加的容易消化，并且也能夠起到很好的養胃作用。常見的粥類有很多，八寶粥是比較常見的一種，分别含有花生、杏仁以及白糖等等，能夠起到很好的養胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質以及脂肪，能夠很好的保護脾胃。想要做好養胃的工作，那麼早餐非常的重要，一定要吃一些不具有刺激性，但是容易消化以及具有營養的食物。

　　蘋果

　　蘋果味道甜爽，中醫方面認為性涼，多吃能夠有效的啊到養胃、健脾、潤燥以及補氣的作用，特别适合那些出現陰虛的胃病患者。

　　包心菜

　　包心菜的作用有很多，是一種非常好的養胃食物。日常多吃包心菜，能夠有效的達到健脾養胃、消腫利尿、清熱解毒的作用，擯棄對于那些睡眠質量不佳、咽喉腫痛等等情況也有着很好的治療效果。這主要是由于包心菜中含有大量的維生素C，這對于止痛以及促進潰瘍進行恢複健康有着很好的作用。

　　菠菜

　　菠菜具有幫助腸胃、養肝護肝以及治療便秘的作用。中醫方面認為，菠菜能夠有效的促進胃中胰腺的分泌，對于增加患者的食欲、幫助消化有着很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素，這種物質能夠有效的促進身體中腸胃進行蠕動，利于排便。

　　主食

　　由于南北差異的關系，各地的主食都是不一樣的，例如北方喜歡的是面食，南方則是喜歡米飯。如果想要達到養胃的效果，那麼應該少吃米飯，因為米中含有的酸性比較多，而是應該多吃一些面條。如果一定要吃米飯或者是粥，那麼可以加入适量的蘇打，這對于胃部有好處。

　　秋季養胃食療方

　　懷杞魚鳔煨甲魚

　　懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、幹魚鳔80克、甲魚1隻、姜1小塊、鹽适量。魚鳔用清水泡軟，切小片。甲魚殺好，切小塊，用開水氽燙。罐内加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。

　　冬瓜牛膝煨排骨

　　懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。首先将排骨切成段狀，然後用開水清洗以去除排骨中的雜質，再用冷水沖洗以洗淨排骨中的血水。罐内加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。

　　懷菊山藥紅棗湯

　　懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。将胡蘿蔔、大棗改刀去核。将胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入适宜的水，煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

　　冬菇海參煨排骨

　　懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽适量。首相要将排骨和海參分别切成小塊，用開水來氽燙，待備用，然後在向罐内加入适量的清水，水量至少要蓋過所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2個小時後，加入副料用小火煨5-6小時即可。

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