高血壓的2種飲食治療方法

　　高血壓是現代社會常見的“富貴病”，高血壓患者除了要注意起居之外，還應該多注意飲食。下面為大家介紹高血壓的飲食治療方法。

　　降血壓的食物

　　1、脫脂牛奶：脫脂牛奶是鈣質和維生素D非常理想的來源，這兩種物質的有機結合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個比例看似不大，但是它還能将心血管疾病的發病幾率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。

　　2、菠菜、新鮮葵花子、豆類：說起這些食物，大家并不陌生，但是可能并不會把它們和降血壓聯系起來。實際上，菠菜、新鮮葵花子、各種豆類，如黑豆、白豆、綠豆、利馬豆、菜豆、芸豆都含有鎂，是降低和保持血壓的重要物質。另外，這些食物中還有不少的鉀，同樣是對抗高血壓的主要成分。

　　3、烤白薯、香蕉：這些食物的降壓功效主要歸功于鉀，因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果血液中鉀元素少，那麼鈉的比例就會增多，從而導緻血壓升高。如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排洩掉多餘的鈉，同時，食用富含鉀的食物，還會促進體内礦物質水平的均衡，并最終起到降低血壓的作用。當然，過猶不及，如果要吃富含鉀的保健品，要注意攝入的量，攝入過多，也會導緻血壓不穩定等不良後果，必要時可以咨詢醫生。

　　4、黑巧克力：美國醫學會為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會産生其他不良後果。黑巧克力也将成為高血壓患者的理想食物。

　　降血壓的食療方

　　1、醋泡花生：将帶紅衣的花生米（不去皮）洗淨瀝幹，蒸熟後冷卻，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎後吞服，連服七天為一療程，一般一個療程血壓穩定。

　　2、香油菠菜：菠菜500克洗淨切碎，入鍋後加小磨香油25克，食鹽、味精各少許，急火拌炒2分鐘即可食用。

　　3、素炒芹菜：芹菜适量洗淨切小段，放入沸水中汆一下撈出，再入鍋加油素炒，食鹽、味精各少許，點入香油1分鐘左右出鍋即可食用。

　　4、杞菊裡脊：裡脊肉250克切片，枸杞子20克，貢菊6克洗淨拍碎。裡脊肉用芡粉、味精、食鹽、蔥、黃酒漿好，入油鍋爆炒熟。另起油鍋将枸杞子、貢菊在油中略加翻炒，倒入裡脊肉炒勻，适量加入調味品即可食用。

　　5、紅羅蔔海蟄粥：取紅羅蔔120克，海蟄皮60克，粳米60克。将紅羅蔔洗淨、削皮、切片，海蟄皮漂淨、浸軟、切細條，粳米洗淨。一起放入鍋内，加水适量，文火煮成稀粥，調味即可食用。

　　6、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。将芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後轉用文火炖至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　7、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬幹或陰幹，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

　　8、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米适量。将海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　9、荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。将鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

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