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絲瓜粉絲湯的做法有哪些？

美食更新时间:2024-08-08 22:20:58

　　絲瓜粉絲湯深受人們的喜愛，尤其是絲瓜其實不僅可以帶來美味的口感，營養價值也是比較好的，搭配粉絲還可以成為非常方便簡單的一種充饑美食，而下文就來介紹一下它的做法步驟。

　　一、絲瓜營養豐富，一直深受大家的喜愛。絲瓜的做法也是多種多樣，絲瓜燒湯味道最鮮美，家裡有對蝦幹，用絲瓜配上對蝦幹來燒湯，鮮上加鮮，配着白米飯吃特别的下飯，做湯當然還要放進寶寶愛吃的粉絲，綠的、黃的、白的顔色好漂亮，又加了點枸杞子，鮮豔的紅色讓這個湯更漂亮。

　　二、材料

　　主料：絲瓜250g、粉絲200g；

　　輔料：小磨香油适量、鹽适量、枸杞适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、雞精适量、對蝦幹适量

　　1對蝦幹水泡軟，備用。

　　2絲瓜去皮洗淨，切成滾刀塊。

　　3粉絲洗淨備用。

　　4鍋中倒入适量水或老湯，放入剝了皮的對蝦幹。

　　5放入适量蔥、姜，大火燒開

　　6水燒開後，加入适量料酒去腥。

　　7倒入絲瓜塊。

　　8加入粉絲，加入适量鹽

　　9放入枸杞，燒4分鐘，粉絲熟了就可以了。

　　10關火後，加入适量小磨香油和雞精調味。

　　11盛入碗中，一碗絲瓜粉絲鮮湯就可以吃了。

　　三、小貼士

　　粉絲不能燒的時間太長。

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