有很多的老年人在日常生活中遊戲盒不好的飲食習慣，比如愛吃鹹、愛吃油膩的東西、愛喝酒、愛和濃濃的茶，不愛吃生蔬菜、不愛吃水果等，這樣長期下去就會導緻自己的血壓上來了。下面，就和大家分享一下如何食療來降低血壓呢？

　　腰果拌西芹

　　西芹250克，腰果50克，鹽2克，味精1克，香油10克。

　　将西芹去根、葉洗淨，切成菱形片。放入開水鍋中燙，待水再次開時，撈出瀝水。将腰果用麻油炸至淺黃色撈出，涼透。将西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻，撒上腰果即成。

　　桂花蓮子羹

　　蓮子250克，瓊脂25克，白砂糖150克，糖桂花5克。

　　①将蓮子用開水浸泡1小時，剝去芯後倒入不鏽鋼鍋中，加水适量(以浸沒為準)。旺火煮沸後，改用小火慢炖2小時，至蓮子酥爛後，湯糊成較軟的羹，加入白糖，桂花。

　　②将瓊脂切成絲狀，提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20：1)，然後加熱化開。

　　③将化開的瓊脂液倒入蓮子湯糊中，攪拌均勻，離火後，倒入一定形狀的容器中，冷卻後便可食用。

　　松花拌豆腐

　　豆腐(南)350克，松花蛋(鴨蛋)150克，醬油10克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，花椒3克，植物油10克，辣椒油5克。

　　①将油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。嫩豆腐原樣放長盤中，橫切片，豎切絲讓豆腐開花。松花蛋洗淨切丁，置豆腐中央。

　　②取一小碗，加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調勻成汁，澆在豆腐上，再淋辣椒油即成。

　　椒鹽毛豆

　　毛豆350克，花椒5克，鹽8克。

　　将毛豆洗淨，瀝去水分，用剪刀剪去兩端的尖角。将剪好的毛豆放入鍋中，放花椒和精鹽，加清水與毛豆平。用旺火加蓋煮20分鐘後撈出，裝盤即可。

　　苦瓜排骨湯

　　排骨300克，豆豉，白苦瓜1條，姜，米酒2湯匙，白砂糖1/2湯匙，鹽。

　　①将白苦瓜洗淨剖開，去除内部白膜和籽，切成塊狀，焯水去除苦澀味，撈起待用。排骨洗淨，切塊，汆水撈起。

　　②煮沸清水倒入大炖盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調味料，蓋上蓋子。将炖盅放入蒸鍋，隔水大火蒸30分鐘即可食用。

　　素炒綠豆芽

　　綠豆芽，尖椒，蔥，蒜，花椒面，醋，醬油，鹽，雞精。

　　①綠豆芽洗淨，尖椒去辣筋後切絲，切好蔥花，蒜末備用。鍋中加少許底油，待八成熱時，下蔥花炝鍋，緊接着倒入尖椒絲，略微翻炒後倒入洗好的綠豆芽，繼續翻炒。

　　②加人花椒面、少許醬油調味，放鹽，翻炒均勻後加入米醋，翻炒兩下最後加入蒜末、雞精炒勻。

　　這6中食療方法是十分有效果的，老年人擯棄自己的不好的飲食習慣，再加上多吃以上6種食物，堅持适度鍛煉比如散步，一段時間以後即使不用吃降壓藥也是可以降下自己的血壓來的。

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