凍大章魚足白灼超級好吃,具體操作如下:
用料:章魚足一個,熱水 ;
白灼章魚足的做法 :
1,買來的章魚足先解凍,如果是鮮的就不用了;
2,解凍後切片,别切得太薄容易老;
3,把水燒開,開了了以後把章魚足放進去;15~20秒撈出,不能超過30秒!撈出放冰水,冰箱冷鮮放一小時(這樣會使肉質變脆)。取出裝盤,準備醬油芥末~開吃!
當然,你家鍋夠大,可以照下圖這麼吃!
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