1、大白菜一棵,将老葉子剝掉不要了,然後清洗幹淨,控幹水分待用。
2、雪梨去核去皮一個切碎,蔥姜蒜多一些全部切碎,加上辣椒粉,食鹽生抽以及一點白糖,加上涼白開攪拌成辣椒糊糊。
3、把剛剛控幹水的大白菜拿起來放菜闆上,一層層往裡面加剛剛調好的辣椒糊糊,直到将所有的辣椒糊糊全部放完。
4、把大白菜放進容器裡,腌制最少三天,一般五天就可以吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!