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喝什麼解酒最快最有效

美食更新时间:2024-12-02 14:51:12

　　因為工作原因經常應酬的人們，不得不喝酒，有些酒量好的還湊合，但酒量差的那真的是十分的痛苦。頭十分的暈眩又完全睡不着，十分的難受。那麼解酒喝什麼會比較的好呢？本期的酒文化，為你解析。

　　酒精在體内的新陳代謝過程。酒精進入人體後，10分鐘左右即被吸收，60～90分鐘到高峰，其中20%的酒精被胃吸收，80%被小腸吸收進入血液。然後酒精被輸送至肝髒分解。肝髒中的乙醇脫氫酶使酒精轉化為高度毒性的乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉化為乙酸。最後乙酸被轉化為二氧化碳和水排出。如果過量飲酒，沒有分解的酒精就會随血液流入大腦及全身，影響各器官正常運轉，甚至危及生命。理清了酒精在體内的新陳代謝過程，我們知道，要解酒要麼降低酒精濃度，要麼加快酒精分解，其他的辦法，都是扯淡。

　　1、蜂蜜水：加速酒精分解，治療酒後頭痛。美國的研究證明，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床後也不頭痛。

　　2、新鮮葡萄：減低酒精濃度，治療酒後反胃、惡心。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒精相互作用形成酯類物質，降低體内酒精濃度，達到解酒目的。而且，葡萄的酸味也可以緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在喝酒前吃幾粒葡萄，還可以起到預防醉酒的作用。

　　3、芹菜汁：加速分解酒精，酒後臉紅有特效。芹菜中含有豐富的維生素B，能有效地分解血液中的酒精，酒後喝點芹菜汁對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。并且，酒後喝芹菜汁，還能緩和腸胃，對酒後臉紅的人有特殊的功效。

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