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黃膳肉的制作方法

美食 更新时间:2024-07-24 00:21:59

  1、鳝魚切段備用。

  2、五花肉入鍋煸香,至出油後加入姜一起翻炒。

  3、加入鳝魚一起翻炒。

  4、加入鹽和老抽上色調味。

  5、加入适量白酒和水一起焖燒。

  6、鳝魚燒七成熟後加入适量醋。

  7、加入适量白糖提鮮,加入适量青椒。

  8、最後加入适量蒜苗,黃鳝燒肉即可裝盤。

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