1、主料:螺300g、酸菜100g、青椒50g、泡椒适量、嫩姜50g、小米辣50g、花椒适量、大蒜2個、油适量、鹽适量、白糖适量、醋适量、雞精适量、味精适量、豆瓣醬1小勺;
2、洗好的田螺瀝水;
3、青椒切碎。
4、切好的泡椒。
5、切好的大蒜、嫩姜、酸菜。
6、将小米辣切碎。
7、下鍋炒除了嫩姜以外的佐料,大火炒香,炒香後加水,大火燒開,水開後将螺放入鍋,放入嫩姜絲,最後放入青椒、小米辣、雞精、味精起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!