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蒸凍餃子需要解凍嗎

美食 更新时间:2024-12-23 12:02:13

不需要,直接放蒸鍋上蒸熟即可。解凍後的餃子表面會産生大量水汽,從而導緻餃子粘在一起,影響餃子的美觀以及口感。

餃子是中國傳統食物,以面皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源于東漢時期,為醫聖張仲景首創。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。

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