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糯米南瓜果

美食 更新时间:2024-09-10 21:39:02

  1、食材:南瓜200克 糯米100克(實用50克) 面粉50克、桂花糖适量

  2、糯米提前用涼水浸泡4小時。洗淨、瀝幹水分、入鍋隔水蒸熟。

  3、蒸好的糯米飯趁熱加入适量桂花糖拌勻,備用。

  4、南瓜去皮、洗淨、切薄片,放入微波爐高火叮3分鐘。

  5、叮熟的南瓜用擀面杖壓成泥。

  6、南瓜泥中加入面粉。

  7、和勻,成光滑面團。

  8、面團擀成面皮。

  9、放入糯米飯,包成團,成果子模樣。

  10、南瓜果褶子向下,用小勺柄在面皮上劃出凹痕,似南瓜皮樣。

  11、取一小盤,倒上幾滴油,抹勻。

  12、南瓜果放在盤上,入鍋隔水蒸20分鐘,蒸熟即可。

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