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家常牛腩怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-09 23:50:23

　　1、牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬适量、油适量、鹽适量、蔥花适量、生姜一塊。牛肉洗淨後切成小塊。

　　2、将西紅柿切成小塊。

　　3、生姜洗淨去皮後切成薄片，香蔥切成蔥花。

　　4、鍋中添入涼水，放入生姜，有蔥白段也可以放入。

　　5、放入牛肉，大火煮開。

　　6、撇去表面的浮沫，将牛肉撈出。

　　7、另起一鍋倒入油，熱後放入西紅柿煸炒片刻。

　　8、倒入适量的番茄醬。

　　9、添入适量水，放入牛肉炖煮約20分鐘。

　　10、加入鹽繼續炖煮10分鐘左右入味即可出鍋。

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