1、蒜蓉辣醬适量,甜面醬适量,番茄醬适量,大蒜适量,洋蔥适量,可樂一瓶,白芝麻适量。
2、用一個大碗把醬料混合,比例:甜面醬5 蒜蓉辣醬3 番茄醬3。白糖适量就好,因為可樂就是甜的,放少許雞精,少許醬油,大蒜弄成蒜泥。
3、最後用可樂來稀釋醬料,太幹太稀都不好,濃度自己感覺,洋蔥切碎,盡量小點塊。
4、鍋裡加油燒熱後,加洋蔥碎炒出香味,倒入碗裡的醬汁燒開後加入芝麻。出鍋即可。
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