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菜苔怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-09 19:05:48

食材:菜苔、幹辣椒、生姜、八角、花生油、鹽适量、适量、大蒜、雞精。

1、菜苔鹽水泡洗幹淨,控水備用。備好配用調味食材(蔥、姜、蒜、幹辣椒和八角)。

2、鍋中油熱,放入配用食材爆香,放入菜苔煸炒。菜苔全蔫放入适量鹽、雞精,出鍋即可。

營養價值:

1、菜苔裡面含有非常豐富的胡蘿蔔素,這是生理活性物質,進入到身體以後,就會轉化成維生素a,适當的吃一些就可以讓皮膚變得更加健康,也可以讓眼睛視力變得更好,有夜盲症問題的人就應該多吃一些菜苔。

2、裡面含有非常豐富的鈣元素,能夠促進牙齒以及骨骼生長,預防骨質疏松問題出現,而且又可以提高身體免疫力,讓免疫系統功能變得更強。

3、菜苔裡面還含有非常豐富的鉀元素,能夠讓體液以及滲透壓的酸堿平衡,還可以讓蛋白質能量的代謝變得更好,維持肌肉功能。

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