1、主料:紫甘藍350克、小米椒10克、蒜30克、細香蔥10克。
2、輔料:食鹽3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。
3、紫甘藍一個。
4、剝下清洗,備蒜瓣、米椒、香蔥。
5、紫甘藍切絲,蒜、米椒、香蔥切碎。
6、紫甘藍絲裝碗裡。
7、放點食鹽拌勻腌制半小時腌入味,腌斷生。
8、再調進醋、生抽、蚝油和味精拌勻。
9、淋上香油。
10、再次拌勻。
11、放進蒜、米椒和香蔥拌勻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!