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秋分飲食應季水果有哪些

美食更新时间:2024-11-22 14:34:51

　　水果對于我們來說是不可缺少的，因為子水果中，有很多所含的物質是人體所需的必備品，那麼秋分應季水果有哪些呢？有哪些是适合這個節氣的呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　秋分應季水果有哪些

　　山楂

　　山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體内脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　柿子

　　秋季是柿子成熟的季節，作為應季水果，柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中還含有極為豐富的維生素A、c和鞣酸，能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。

　　柚子

　　柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血症等有良好的輔助療效。

　　棗子

　　秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵，還含有非常多的維生素C，而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器，可以還原黑色素及抑制黑色素産生、淡化斑點及色素沉着，還可以改善皮膚色澤。

　　闆栗

　　中醫認為，闆栗是“腎之果”，補腎養胃的效果非常好。現代營養學分析，闆栗中含有大量的澱粉和糖，同時還含有一些蛋白質、脂肪和各種維生素，有“千果之王”的美譽。

　　秋分飲食注意什麼

　　飲食溫潤，宜食辛酸

　　秋分的“燥”不同于白露的“燥”，秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”。“燥令傷肺”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。

　　秋分時節還可适當多吃些辛酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特别是白蘿蔔、胡蘿蔔。但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滞。

　　進補有度，切勿過量

　　“春夏養陽、秋冬養陰”，現在正是秋季進補的好時節，但秋分時節進補，不可太過，要适量。忌無病進補，既增加開支，又害自身；忌慕名進補，過量濫用滋補品反而可能會導緻過度興奮、血壓升高等；進補應分清虛實，虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，隻有對症服藥才能補益身體。

　　胃部保暖，防止寒涼

　　秋分以後，氣候漸涼，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就容易引發胃腸道疾病而出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症，或使原來的胃病加重。

　　故此時要特别注意胃部的保暖，适時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。此外，還要注意忌口，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，戒煙戒酒，忌暴飲暴食。

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