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線豆做法

美食 更新时间:2025-02-11 02:35:14

線豆做法:

1、準備材料:線豆250克、豬肉100克、蒜2瓣、鹽3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。

2、瘦肉切薄片,調入适量的調味料淹10分鐘。

3、線豆摘成約3~4CM長的段,蒜拍碎。

4、熱油鍋爆香蒜蓉。

5、下瘦肉翻炒。

6、瘦肉炒至變色,下線豆。

7、翻炒均勻下鹽。

8、倒入适量的熱水。

9、蓋上蓋子2分鐘,中間開蓋翻一翻。

10、出鍋裝盤即可。

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