粽子吃不完能煮成湯嗎-tft每日頭條

粽子吃不完能煮成湯嗎

美食更新时间:2024-08-04 21:12:02

　　粽子是用糯米制作而成的，它吃起來香糯可口，營養豐富，味道很不錯，很多人都會在家煮粽子吃。粽子一次不能吃太多，吃不完的可以煮湯喝，比如紅豆粽子湯、粽子甜酒湯等，也可以烙餅吃，比如雞蛋烙餅等。

　　粽子吃不完能煮成湯嗎

　　可以。

　　第一種做法：我們可以做成粽子甜酒湯，名字聽着就十分清甜，做法和酒釀湯圓相似。做法也不難，先把粽子切成小丁，放在煮好的甜酒湯裡，再加入攪拌的雞蛋液，再次燙熟煮成蛋花之後就可以出鍋一起吃啦，煮開之後，大部分酒精已經揮發，餘留下淡淡的酒味可以解膩增香，湯濃味美，十分清甜。

　　第二種做法：我們也可以做成紅豆粽子湯，将熟粽子切成小丁，牛奶倒入鍋中，加入紅豆沙，小火邊煮邊攪勻，鍋内微煮開後，加入粽子丁，改中火煮一兩分鐘後關火即可。

　　粽子吃不完能烙餅嗎

　　可以。

　　第一種做法：雞蛋打入面糊中，再用鹽、雞精、胡椒粉調味。然後把剩粽子切碎，放進面糊中拌一拌，下鍋攤成餅即可，還可以根據個人愛好加入一些香蔥或者韭菜等。

　　第二種做法：把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合，調入蛋液件成蛋皮；把肉粽子片碼在蛋皮上加熱，然後取出，将蛋皮兩面翻折對裹，将餡兒夾在中間，卷成大卷，最後切成小片，就做成了粽子蛋餅啦。

　　粽子吃不完怎麼保存

　　1、冰箱冷凍

　　冰箱冷凍，不是直接把粽子凍進冰箱裡。準備一卷保鮮膜，把粽子挨個都包裹起來，隔絕空氣。

　　把包好的粽子放進幹淨的保鮮袋裡，然後密封好，我們可以按量分裝，一袋就是一次的量，每次拿一袋就行了。裝好後放進冰箱冷凍室裡冷凍，這樣保存半個月都還很新鮮。

　　2、真空保存

　　粽子包好後，要是一次吃不完，最好不要一次性全煮了，把生粽子用密封的真空袋裝起來，然後抽出空氣，就變成了真空狀态，再放進冰箱冷凍室冷凍就行了，1個月也和新鮮的一樣。

　　不同的餡料，最好用真空袋分開裝，并且用馬克筆或标簽标注一下，這樣拿取時更方便。

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