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春節都吃什麼美食

美食更新时间:2024-07-27 05:18:54

　　春節都吃什麼美食

　　1.金湯酸菜魚

　　大家都知道，魚是我們年夜飯上必不可少的一道菜，它有着年年有魚的美好寓意。金湯酸菜魚不僅湯鮮色亮，而且魚肉嫩滑，酸爽開胃，深受廣大群衆喜愛，也是年夜飯中最搶手的一道菜。注意魚要選刺少的，金湯和酸菜可以從超市買現成的小料包哦。

　　2.腰果西芹蝦仁

　　腰果西芹蝦仁，寓意着五福臨門，也是孩子們最喜歡吃的一道菜，腰果吃起來特别酥脆，蝦仁味道鮮美，西芹清爽可口，食材搭配既好看又美妙，吃起來香脆爽口，不油膩。是年夜飯上非常受歡迎的一道菜。

　　3.紅燒牛肉丸子

　　牛肉也是年夜飯上不可缺少的美食，有牛氣沖天、扭轉乾坤的美好寓意。炸好的牛肉丸子，我們可以給它做成各種各樣的菜肴，簡單方便，而且成菜也快，紅燒牛肉丸子，經過炖煮以後，軟爛入味，牛肉味濃郁，上桌後，大人小孩都愛吃。

　　4.紅燒魚

　　除夕會吃紅燒魚，因為中國有年年有餘的說法。如果除夕夜吃鯉魚，鯉和禮是諧音，寓意大吉大利;如果除夕夜吃鲫魚，鲫和吉是諧音，寓意吉祥如意。如果除夕隻做一條的魚話，那年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，連年有餘有頭有尾，寓意豐收富裕。

　　過年在我們中國人心中的意義也是非常重要的，所以人們早早的就會開始忙活，為過年做準備。關于春節的美食有哪些，上面已經為大家介紹的很清楚了，年夜飯對我們來說也是一頓非常重要的飯，而且年夜飯非常的豐盛，每年的除夕晚上，全家人一起吃年夜飯也是一件非常幸福的事情。

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