端午節的由來和風俗-tft每日頭條

端午節的由來和風俗

美食更新时间:2024-12-12 13:25:03

　　一、端午節的由來和風俗

　　端午節的由來是和我國偉大的詩人屈原有關。當年屈原為了愛國抱石跳江，老百姓為了紀念他，于是就自願保護他的軀體，由于軀體在江中會受到魚的侵蝕，老百姓們就想出了一個方法，用竹筒裝上糯米投入江中喂魚。但是發現竹筒有點硬，魚吃起來比較麻煩，還是會去侵蝕屈原的屍體。于是又想出了一個辦法，就是将粽葉包上糯米，然後去投喂。這次魚非常歡快的吃了起來，從此再也不去侵蝕屈原的屍體了。後來大家就有了在端午節吃粽子的傳統習俗。那麼在民間端午節的時候，很多地區會舉辦廟會，會賽龍舟，這是端午節的傳統習俗。飲食方面也非常的有講究。可以多去了解一下。

　　二、端午節的飲食習俗

　　1.吃粽子

　　端午節這天一定要吃粽子，幾乎在全國各地端午節都有吃粽子的習俗，隻不過不同地區包的粽子形狀不同，大小不同，口味不同而已。南方人不僅喜歡吃甜的粽子，還有鹹口的粽子，而北方的話則以甜口的粽子為主。

　　2.吃蛋

　　大家都知道在煮粽子的時候，裡面會加入雞蛋和鹹鴨蛋，那麼煮好的雞蛋或者鹹鴨蛋，在端午節有平安的寓意，所以在端午節要吃蛋。吃的時候也是要講究一些方法的，首先要選擇一些五彩的繩子，然後将它們變成一個袋子，接下來将鹹鴨蛋或者雞蛋裝在袋子裡之後，挂在孩子的脖子上面保佑平安。

　　3.吃打糕

　　其實打糕是在朝鮮族比較盛行的一種美食，端午節也是朝鮮族人民的節日，所以在端午節的時候他們主要吃的是打糕。打糕在中國也有一個比較好聽的名字，叫做糍粑，所以在雲貴川地區在端午節的時候也會打糍粑，吃糍粑。

　　4.吃黃鳝

　　江平原地區端午節的時候有吃黃鳝的習俗。據說這時候的黃鳝營養價值非常的高，甚至可以媲美人參。其次端午節時節的黃鳝長得非常的肥美，在端午節的時候吃可以起到滋補的作用。

　　端午節的美食其實還有很多，在溫州一帶，端午節時會吃薄餅，在福建一帶，端午的時候會吃煎堆，還有的地方會吃大蒜和面扇子等等，各地吃的食物都不一樣，這也是跟每個地區的傳統習俗有關，大家可以多了解一下。

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