1、食材:香菇300g、蝦仁150g、青豆50g、食用油少許、蔥花少許、生抽少許、味精少許。
2、香菇洗淨,去蒂,切成片。
3、準備适量的蝦仁;青豆放在碗中備用。
4、鍋内放入少許油,放入蔥花炒香,放入香菇片翻炒至變軟。
5、鍋内放入蝦仁和青豆翻炒3分鐘,放入少許生抽、味精調味,翻炒均勻即可。
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