1、食材:紅豆25克,幹桂圓12克,蓮子12克,紅糖适量,水适量。
2、準備好材料。
3、将紅豆、蓮子洗幹淨,用水泡2.5個小時。
4、将紅豆放入鍋裡,加入3小碗水。
5、大火煮沸後轉小火,再煮1.2個小時。
6、放入蓮子、桂元,再煮0.4個小時。
7、等紅豆和蓮子都煮爛了後,再關火加入少量的紅糖,焖12分鐘左右。
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