散酒也稱散裝白酒,主要是使用谷物、酒曲等發酵而成的,它與市面上的成品酒是一樣的,區别在于沒有包裝,那就會存在這樣的疑問:散酒是酒精勾兌嗎?怎麼鑒别?
一、散酒是酒精勾兌嗎
其實市面上有酒精勾兌的假散酒,也有純谷物釀造的正宗散酒,但我們都明白一個道理,價格貴的産品基本都有質量保證,市場上較為便宜的散酒我是不建議購買的,不能貪圖便宜而去冒險,心想萬一就是這麼便宜且是真的散酒呢,千萬不要帶着這種僥幸心理,一般都沒有這麼好的事情,喝了酒精勾兌的白酒對身體不好,因為一些不良商家為了把這些假散酒做到和真散酒一樣,還在酒中加入香精、色素等,就為了在味道和顔色上和真散酒達到一緻,好欺騙消費者。在喝了這些酒精勾兌的散酒,不僅會頭昏腦脹,長期飲用還有可能損害我們的心腦血管等身體系統,危害健康。
二、怎麼鑒别散酒
有時候買價格貴的也不一定是真的散酒,那我們這些門外漢怎麼鑒别呢?
1.散酒是谷物釀造的還是酒精勾兌的,我們可從酒瓶包裝标志上辨認。根據頒布的《全國白酒行業純糧固态發酵白酒行業規範》,純糧散酒将會在酒瓶上貼上專用标志。 隻有完全達到條件的産品,才能貼上“純糧散酒”标志。
2.真的散酒,有着酒香型特有風格,無沉澱,無雜質,無異味,口感好,标示規範;假酒,一般包裝華麗,名不副實,開瓶聞香不正,有異味。
3.加水靜止後澄清的是酒精調的白酒,渾濁的是原糧酒或非全酒精酒。
散酒是酒精勾兌嗎?怎麼鑒别散酒?以上這些都是一些關于散酒的介紹,我們痛恨那些不良商家欺騙消費者,為牟取暴利不惜用便宜的酒精勾兌,但我們自己也有提高消費意識,買到真的谷物散酒。
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