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蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單

美食 更新时间:2024-12-05 03:32:40

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)1

今天小區門口有集市,爸爸趕集花了7塊錢買了好多扇貝,2元一斤. 我們這好像隻有貝殼類的海鮮很便宜. 爸爸洗扇貝,我來做. 用蒸想蒸了兩盤,大約60幾隻. 我想說,爸爸,下次少買點.

By 椛吃 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 扇貝 适量
  • 粉絲 一把
  • 大蒜 2頭
  • 姜 一塊
  • 小蔥 少許
  • 紅辣椒 适量
  • 味極鮮 适量
  • 油 适量

做法步驟

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)2

1、準備好食材 扇貝洗淨 殼洗淨 蔥姜蒜切末 紅椒切末(紅椒我用的不辣的,喜歡吃辣可以放小米椒)

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)3

2、粉絲放入盆中,倒入開水泡軟.

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)4

3、鍋中放入适量的油燒熱,至有白煙飄起.

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)5

4、姜末和蒜末放入碗中,倒入滾油.

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)6

5、放入适量的味極鮮,根據個人口味添加.

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)7

6、攪勻即可.

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7、扇貝殼擺在蒸盤裡

蒜蓉粉絲扇貝的做法家常簡單(蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法)9

8、粉絲剪短,放在扇貝殼上.

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9、放入扇貝肉

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10、淋入适量的醬汁,放入蒸箱蒸八分鐘(放蒸鍋裡,水開後計時八分鐘)

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11、拿出撒上少許蔥末 紅辣椒末

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12、鍋中燒熱油,淋在蔥末上爆香即可.

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13、裝盤

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14、完成

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15、完成

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