1、配方:紅糖100g,粘米粉200g,糯米粉50g。
2、紅糖加水攪拌融化後放涼。
3、糯米粉粘米粉和泡打粉混合均勻。
4、放涼後的紅糖水倒入粉中。
5、加水後的粉活成面團。
6、蓋上保鮮膜,放置半個小時。
7、把粉團放入模具中。
8、然後放入蒸鍋中。
9、大火開鍋後蒸15分鐘。
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