大閘蟹要蒸多長時間-tft每日頭條

大閘蟹要蒸多長時間

美食更新时间:2025-01-24 07:30:19

　　一、大閘蟹要蒸多長時間

　　15到20分鐘

　　蒸大閘蟹一般的話也就是15到20分鐘左右。但是蒸大閘蟹的時間并不都是說要15到20分鐘，時間的長短與大閘蟹的大小相關，比如如不超過3兩的螃蟹一般水開後蒸十分鐘即可，4兩左右的螃蟹水開後蒸13分鐘，4兩以上的螃蟹，就需要十五分鐘左右，一般每多重一兩，時間就需延長兩分鐘。但是時間不可過長，否則會影響到螃蟹的鮮味。

　　大閘蟹要蒸多長時間這沒有具體的答案，根據你自己螃蟹的大小而定，螃蟹的大小決定了你蒸的時間的長短，蒸大閘蟹有很多種方法，一般是用涼水下鍋，這樣的話在蒸的過程中不會導緻大閘蟹的腿會掉，蒸的時候時間的把握是很重要的，時間不可過長，一般為15分鐘左右為宜，雖說大閘蟹美味，但其中有寄生蟲，所以高溫蒸煮是很有必要的，高溫蒸煮可以殺死細菌。

　　在蒸大閘蟹時還有一個小技巧，可以看大閘蟹的顔色來判斷蒸的程度如何，在蒸的過程中，螃蟹沒有變色說明還沒有蒸好，還需要繼續等待。

　　二、大閘蟹還有哪些吃法

　　大閘蟹除了可以清蒸，那麼我們還可以紅燒，紅燒大閘蟹也是一道美味，紅燒大閘蟹也保留了螃蟹獨有的鮮味，同時肉質鮮美多汁，讓人回味無窮。大閘蟹還可以做成香辣螃蟹，這是一道經典的川菜，香辣可口，鮮麻辣是這道菜的主要特點，大閘蟹有很多做法，都可以保留螃蟹的鮮味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食新鮮采摘的生姜正确儲存方法
1、封閉堆藏在封閉堆藏之前，首先要做好生姜的挑選工作，保留質量好的生姜，将其堆在倉庫中。然後在生姜上... 2023-07-03
美食肉絲芹菜小炒怎麼做
1、用料：芹菜、胡蘿蔔、冬筍、蘭花香幹、裡幾肉（牛肉更好）、鹽、蚝油、糖、雞精、醬油。2、裡幾肉切絲... 2023-07-03
美食豆汁禁忌
1、喝豆漿時不要空腹飲用。這樣會影響豆漿中營養的吸收，可以選擇搭配一些面包、饅頭等食物。2、很多人喜... 2023-07-03
美食牛肉海鮮包怎麼做
1、牛肉餡放盆裡加醬油，鹽，味精，分次加清水150克，邊加邊順一個方向攪至粘稠為止，攪成糊狀待用。2... 2023-07-03
美食素炒酸辣白菜的做法竅門
1、食材準備：白菜1棵、紅辣椒1隻、生姜1塊、鹽1大勺、油1大勺、花椒少許、白醋2勺、白糖3勺、冷開... 2023-07-03
美食牛肉丸紫菜湯如何做
1、牛肉丸250克、姜10克、紫菜100克、油1勺、雞粉少許、鹽1勺。2、做法：準備好的牛肉丸和紫菜... 2023-07-03
美食蒸皮皮蝦的最佳時間是多少分鐘
1、常規來講，從皮皮蝦入鍋到蒸熟，8-10分鐘是剛剛好的。時間太短的話蝦肉沒熟；時間太長，鮮味就流失... 2023-07-03
美食蒜苔炒八爪魚步驟
1、将八爪魚清洗幹淨，八爪魚的頭裡面要翻轉過來洗淨，摘掉八魚的的眼睛和裡面的墨汁(墨汁不摘會更鮮美，... 2023-07-03
美食牛蹄應該怎麼做才好吃
1、主料：牛蹄1000克。2、調料：小蔥15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(紅、尖... 2023-07-03
美食烤燒豬肉的做法
1、買回來大塊的五花肉，先修整一下邊邊角角，把肉修成方形。再用各種方式或者直接在火上烤去除豬皮殘留的... 2023-07-03
美食熬粥怎麼熬
1、用料：皮蛋1個、裡脊50克、大米100克、料酒1茶匙、鹽少許、香蔥粒5克、清水适量、雞精1茶匙。... 2023-07-03
美食秋葵煮幾分鐘
1、通常焯燙3到5分鐘，焯燙至秋葵的顔色變深就馬上出鍋，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，影響口感。2... 2023-07-03
美食怎樣燒魚不粘鍋
1、煎魚的好壞與否，與鍋有相當的關系，選用平底鍋最佳，沒有平底鍋，普通鍋也可以，表面光滑、均勻，服帖... 2023-07-03
美食水晶蒸餃幾分鐘能熟
1、旺火沸水蒸約10分鐘。水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃... 2023-07-03
美食泡筍子怎麼做好吃
1、首先将竹筍洗幹淨，然後進行切絲，放入罐頭裡，倒入些清水，蓋住筍絲。再将這些水倒入量杯裡，備用;2... 2023-07-03
美食黑木耳炒雞蛋
1、主料：雞蛋200克，木耳(水發)250克。調料：大蔥10克，香菜12克，鹽5克，味精2克，香油2... 2023-07-03
美食怎麼做山藥丁
1、玉米切粒，胡蘿蔔和山藥削皮後切小丁，蔥分切蔥白和蔥花；因為山藥含大量粘液，所以處理山藥時盡量戴上... 2023-07-03
美食燕麥片的吃法與做法
1、燕麥吃法：一般超市内出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入... 2023-07-03
美食臊子做法及保存方法
1、準備材料：豬肉500克，幹辣椒幾個，大蔥一段，生姜一塊2、調料：五香粉、辣椒面、陳醋、鹽各适量3... 2023-07-03
美食怎麼做雞蛋才好吃又簡單
1、雞蛋三個準備。2、将白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟... 2023-07-03
美食蔥爆海蝦做法竅門
1、主料：海蝦500克。輔料：大蔥适量，柿子椒适量。調料：食鹽，料酒，生抽，調和油各适量。2、海蝦洗... 2023-07-03
美食饅頭為什麼越嚼越甜
1、因為澱粉分解為麥芽糖。2、饅頭，别稱“馍”“馍馍”“蒸馍”，中國傳統面食之一，傳說是三國蜀漢丞相... 2023-07-03
美食黃牛肉怎麼做
1、黃牛肉切薄片狀裝入盤中，放入适量的生粉、适量的食用油、倒入蛋清（約1個蛋量）、适量的鹽、适量的料... 2023-07-03
美食西班牙火腿怎麼吃
1、要善待上等的西班牙伊比利亞火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，現切現吃，亦或是火腿薄片，配上一口紅酒... 2023-07-03
美食餃子包法
1、玫瑰型，取出四個餃子皮，壓腳并排放置，放入餃子餡兒，由下向上對折卷起，元寶型，中間對折捏實，兩側... 2023-07-03
美食手機恢複出廠模式步驟
1、安卓系統：（1）首先需要在手機上找到“設置”菜單，所有與手機系統相關的選項都在手機設置裡邊；（2... 2023-07-03
美食煮方便面怎麼樣才最好吃
1、先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。2、加熱煮沸，向鍋内打入兩個雞蛋。3、... 2023-07-03
美食炒菜小翻炒技巧
1、炒蓮藕的時候，一邊翻炒蓮藕，一邊加入熱水翻炒。直至将蓮藕炒熟，加鹽調味即可。這樣炒出來的蓮藕顔色... 2023-07-03
美食奶油炖翡翠娃娃菜怎麼做
1、翡翠娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1大匙，動物性鮮奶油100㏄，鹽1/4小匙，高湯500㏄。2、做法... 2023-07-03
美食蒸魚豉油的用法
1、它的主要用法就是在蒸魚的時候進行調味作用的，我們在蒸之前可以放入蒸魚豉油，在快要熟的時候也可以放... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 大閘蟹要蒸多長時間

大閘蟹要蒸多長時間

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注