1、首先,把牛肉用清水提前泡半個小時,完了倒了水,切成塊,加入韓國米酒,鹽,黑胡椒粉腌制(至少半個小時)。
2、然後,把我們需要的食材準備好,把油麥菜,西紅柿,白菜等這些都洗幹淨,放在盤子裡備用。
3、接下來,把鍋裡面加入油,把腌制好的牛肉片放在裡面煎熟,記得裡面加入洋蔥條去去腥味,好了之後盛出備用。
4、接下來,把鍋洗幹淨,加入清水,再加入一勺醬油,一勺料酒,一點雞精攪拌均勻。
5、把我們已經準備好的蔬菜整齊的放在鍋裡,把火開大,慢慢的開始煮這些食材,把耐煮的放下面。
6、把切成一瓣一瓣的西紅柿放在中間一層,還有泡過的魚丸也放在中間一層。
7、最後,把日本豆腐切成一塊一塊的碼在上面,在把蝦放上去,在添入一點清水把白菜放上三四片就可以了,蓋上蓋子等着煮好就可以了。
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