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豬肚炖什麼養胃健脾

美食 更新时间:2025-08-14 08:55:41

  1、豬肚和白菜炖養胃。

  2、做法:

  (1)用粗鹽反複揉豬肚,洗淨,用沸水熱燙,切片。

  (2)在鍋裡加入适量清水,然後加入姜片、黨參、當歸和豬肚。

  (3)加水煮沸後加入适量料酒,然後轉低熱炖半小時。

  (4)在豬肚煮熟後加入适量的卷心菜、白胡椒和枸杞,出鍋前撒上适量的芝麻油、鹽和蔥花調味即可。

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