1、準備材料:胡蘿蔔半顆、黃瓜1顆、火腿腸半根、食鹽适量、香油5克、水400毫升;
2、胡蘿蔔去皮、黃瓜洗淨切片備用,火腿腸切片備用;
3、鍋内加入水大火燒開,先加入胡蘿蔔稍煮片刻,然後加入火腿腸煮開後加入黃瓜片,調入适量的鹽,煮熟關火下點香油,盛出晾涼即可。
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