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家常皮凍的熬制方法

美食 更新时间:2024-08-15 22:18:14

  1、皮凍用豬皮,然後将豬皮洗淨切小條,切的越小越好,這樣煮起來比較容易。

  2、豬皮凍用大火熬開,再小火慢慢熬。

  3、在熬皮凍時千萬不要頻繁的攪動,容易糊鍋。

  4、皮凍在倒入盆前要攪拌均勻。

  5、将皮凍倒入盆中後,還需冷凍成型,需放在冰箱的冷藏室防止化開。

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